OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE

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Il CIOFS/FP Calabria, sede operativa di Soverato, ha avviato in data 16 dicembre 2019 il corso triennale

“OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE”

Nell’ambito dell’AVVISO PUBBLICO PER LA PRESENTAZIONE E LA SELEZIONE DELLE PROPOSTE DI CANDIDATURA – PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL CONSEGUIMENTO DELLA QUALIFICA  PROFESSIONALE  A TITOLARITÀ DELLE AGENZIE FORMATIVE ACCREDITATE -POR CALABRIA FESR-FSE 2014/2020- ASSE 12 ISTRUZIONE E FORMAZIONE- Obiettivo Specifico 10.1 “Riduzione del fallimento formativo precoce e della dispersione scolastica e formativa” – Azione 10.1.7 “Percorsi Formativi di IeFP”.

Come previsto dall’Avviso pubblico il percorso formativo è rivolto a 15 giovani in diritto-dovere all’istruzione  (14/17 anni) in possesso del Diploma  di scuola secondaria di primo grado.

L’Operatore della trasformazione agroalimentare interviene, a livello esecutivo, nel processo lavorativo di trasformazione alimentare con autonomia e responsabilità limitate. La qualificazione nell’applicazione/utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni, gli consentono di svolgere attività relative alla trasformazione alimentare e le operazioni fondamentali del ciclo di trasformazione, conservazione, confezionamento e stoccaggio dei prodotti alimentari.

Articolazione oraria del percorso nell’arco del triennio.

Attività didattiche

Ia annualità

IIa annualità IIIa annualità Monte ore totale Monte ore in %
Lezioni teoriche in aula per l’insegnamento delle competenze tecnico-professionali

110

100 100 310

10,33

Lezioni teoriche in aula per l’insegnamento delle competenze di base

140

140 110 390

13,00

Attività di laboratorio (laboratorio tecnico professionale e laboratorio multimediale e LARSA)

750

600 550 1900

63,30

Stage formativo 0 160 240 400 13,33

NEWS RESPONSABILE DELLA SICUREZZA DI RETI INFORMATICHE E DELLA PROTEZIONE DI DATI (ICT SECURITY SPECIALIST E CYBER SECURITY MANAGER

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LA GRADUATORIA RELATIVA ALLA SELEZIONE DEL PERCORSO FORMATIVO “RESPONSABILE DELLA SICUREZZA DI RETI INFORMATICHE E DELLA PROTEZIONE DI DATI (ICT SECURITY SPECIALIST E CYBER SECURITY MANAGER” SARA’ PUBBLICATA SU QUESTO SITO  VENERDI 11 OTTOBRE 2019

Corso di Formazione “Giovani imprenditori agricoli”

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PSR Calabria 2014/2020 – Mis. 1 – Intervento 01.01.01  – Bando 2017

Beneficiario CIOFS/FP Calabria – CUP J37D18000740003 

Progetto: “GAD – Giovane agricoltore domani”

Obiettivi

L’Attività formativa è finalizzata a preparare Giovani imprenditori agricoli alle problematiche aziendali, fornire le conoscenze e le competenze professionali adeguate per l’acquisizione della qualifica professionale di giovani agricoltori. 

Il percorso formativo intende implementare le competenze necessarie a comprendere e operare nel contesto socio-economico sul territorio di riferimento, nelle filiere agricole e nei mercati con un approccio efficace, organizzato e coerente; aumentare le opportunità di utilizzo delle risorse economiche aziendali e dei fondi da politiche nazionali e comunitarie; favorire la creazione di una rete di giovani imprenditori capaci di confrontarsi su tutto il territorio regionale in merito alle problematiche di interesse più attuale, quali, per esempio, quelle legate alle filiere produttive di interesse regionale, alla gestione aziendale, agli aspetti operativi, sindacali ecc.

Contenuti del corso

Il corso sarà incentrato sulle tematiche relative alla qualificazione, all’aggiornamento e all’acquisizione di conoscenze e competenze professionali per gli imprenditori agricoli. In particolare, gli argomenti trattati affronteranno i temi della multifunzionalità dell’attività agricola, della gestione economica dell’azienda condotta con modalità produttive eco-compatibili, approfondimenti sugli aspetti della condizionalità, l’igiene e la sicurezza alimentare e sui luoghi di lavoro, oltre che sui concetti di marketing e politica comunitaria. Nello specifico saranno sviluppati i seguenti aspetti:

MODULO I L’impresa agraria: il contesto di riferimento
MODULO II Pianificare l’impresa agraria
MODULO III Gli strumenti per valutare la competitività dell’impresa agricola
MODULO IV Aspetti fiscali e datoriali dell’azienda agricola
MODULO V Informatizzazione dell’impresa agricola
MODULO VI Cambiamento climatico e vulnerabilità dell’agricoltura: Azioni di adattamento
MODULO VII Sicurezza alimentare
MODULO VIII Analisi settoriale e sviluppo della competitività dell’azienda agricola con particolare riferimento all’agricoltura biologica e sostenibile
MODULO IX La sicurezza sul lavoro in agricoltura
MODULO X Utilizzo efficiente della risorsa idrica e risparmio idrico
MODULO XI La gestione sostenibile dell’azienda agricola

Attività

La durata complessiva del corso è di 150 ore. L’attività formativa sarà svolta nel periodo compreso tra settembre e ottobre 2018, con un massimo di 30 ore settimanali da svolgersi presso la sede formativa accreditata CIOFS/FP Reggio Calabria sita in via Maria Ausiliatrice,3 Reggio Calabria (RC). La programmazione terrà conto di specifiche esigenze di lavoro e/o familiari dei partecipanti. 

Il corso sarà articolato in lezioni frontali, esercitazioni pratiche e visite guidate (25 ore)  per un totale di 150 ore distribuite in 11 moduli,  effettuate da docenti qualificati mediante l’ausilio di supporti didattici, privilegiando un approccio di tipo interattivo favorendo il coinvolgimento di partecipanti in discussioni  e confronti di opinioni. Sono previste testimonianze che riguarderanno la trattazione pratica di casi studio. La partecipazione al corso è gratuita.

Destinatari

Il corso è destinato a soggetti aventi una età tra i 18 e i 41 anni non compiuti che intendono insediarsi o si siano insediati da poco tempo in agricoltura.

Il numero di partecipanti  previsto è di 15.

E’ prevista la partecipazione di 5 allievi “uditori” ai quali potrà essere rilasciato un Attestato di frequenza. 

Modalità di iscrizione

Le domande di ammissione, prodotte in carta semplice su apposito modulo disponibile presso la segreteria organizzativa del Corso, CIOFS/FP Reggio Calabria, Via M. Ausiliatrice, 3 e c/o la sede di Cia  Calabria Sud  sita in Via Argine destro Calopinace 1/P – Reggio Calabria e con allegata copia del documento di riconoscimento in corso di validità, dovranno essere presentate entro il termine delle ore 12.00 del 15.09.2018 (anche via e-mail e fax) segreteria@ciofsrc.it; 0965 672415; o presso la sede di Cia  Calabria Sud, sita in Via Argine Destro Calopinace 1/P – Reggio Calabria    reggiocalabria@cia.it – 0965.29013. La graduatoria dei candidati ammessi al corso, sarà formulata in base all’ordine cronologico di arrivo delle domande presso le sedi CIOFS/FP Reggio Calabria, Via M. Ausiliatrice, 3 e c/o la sede di Cia  Calabria Sud  sita in Via Argine destro Calopinace 1/P – Reggio Calabria 

Valutazione dei risultati

Per la valutazione dei partecipanti sono previsti test di monitoraggio finalizzati a valutare il grado di apprendimento delle nozioni acquisite sarà effettuato un test finale articolato in forma scritta ed orale. Ai partecipanti che avranno superato con esito positivo gli esami finali sarà rilasciato Attestato di qualifica.

Segreteria organizzativa

CIOFS/FP, Via M. Ausiliatrice, 3 Reggio Calabria

0965 673004 – segreteria@ciofsrc.it

Sistema Qualità Certificato

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LRC  029793